وصفات الطبخ

شوربة الطماطم بالجزر

سمات

وصفات بالجزر
أطباق جانبية
مقبلات ساخنة
شوربة الطماطم

مقادير شوربة الطماطم بالجزر

– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– الجزر :
2 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)

– الكرفس :
عود
(مفروم)

– طماطم :
علبتين
(مهروسة)

– مرق خضار :
3 أكواب ونصف
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية :
نصف ملعقة صغيرة
(مجففة)

– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– كريمة :
ربع كوب
(سائلة / للتزيين)

وصفات مشابهة

شوربة الطماطم المشوية

شوربة الطماطم بالشوفان بالفيديو

شوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو

شوربة الطماطم السهلة

طريقة تحضير شوربة الطماطم بالجزر

سخني الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً.
أضيفي الجزر والكرفس وقلبي لمدة 10 دقائق مع التحريك من فترة لأخرى.
أضيفي الطماطم المهروسة والمرق والملح والفلفل والريحان المجفف.
خففي النار واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم أعيديها للقدر وسخنيها لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني بالكريمة السائلة والريحان حسب الرغبة وقدميها ساخنة.

مواضيع قد تعجبك

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!