تحضير بسطيلة بالدجاج سهلة و اقتصادية

63

- الإعلانات -

وصفة الاخت زينب المغير تبارك الله عليها




مقادير :
كيلو ونصف إلى 2 كيلو دجاج
4 حبات بصل أبيض
عصير 2 ليمونة حامضة
بقدونس وكزبرة
ملح
ملعقة صغيرة كركم بلدي
ملعقة صغيرة زنجبيل
قرفة عود
ملعقة مروزية
نصف ملعقة فلفل أسود
ملعقة سمن أو زبدة
2 ملاعق زيت نباتية
زعفران أو مكعب زعفران
ورقة البسطيلة