تحضير البريوات والبسطيلات صغار رمضان

66

- الإعلانات -

وصفة الاخت زينب المغير تبارك الله عليها




المقادير:
ربع كيلو من الكفتة او اللحمة المفرومة
نصف كيلو من البطاطس المبشورة
4 حبات جزر مبشور
حبة بصل مفرومة ناعم
2 فصوص ثوم
بقدونس مفروم
جبن مبشور
4 ملاعق عصير حامض او ليمون
80 غرام زيتون بدون نواة
2 ملاعق زبدة
4 ملاعق زيت زيتون
هريسة او شطة
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل
ربع ليمونة مصبرة
ورقة البسطيلة